说五常，道五常，五常著名的当是五常大米。五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻名列前茅。五常人向揭开了他们种植水稻的深厚的底蕴。

　　五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

　　五常糯米受产区独特的地理、气候等因素糯米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常糯米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。

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